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Détails sur le produit:
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| Nom du produit: | Acide érythorbique | CAS: | 89-65-6 |
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| EINECS: | 202-293-2 | Point de fusion: | 169-172 °C (déc.) (lit.) |
| Température de stockage.: | 2-8°C | Formulaire: | Cristaux ou poudre cristalline |
| Couleur: | Blanc à légèrement jaune | ||
| Mettre en évidence: | Acide érythorbique réactif biochimique,Produit chimique de laboratoire CAS89-65-6,Acide érythorbique pour les laboratoires |
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| Nom du produit: | Acide érythorbique |
| Synonymes: | 2,3-dédéhydro-d-érythro-hexono-1,4-lactone;La FEMA 2410;Acide isoscorbique;Isovitamine C;3-cétodérythrohexonicacigamma-lactone;acide araboascorbique;acide d-arabino-ascorbique;d-érythro-3-cetohexonicacidlactone |
| CAS: | 89 à 65 à 66 |
| Le nombre d'heures: | C6H8O6 |
| MWh: | 176.12 |
| EINECS: | Pour les produits: |
| Catégories de produits: | L'additif alimentaire, les produits chimiques pour le traitement de l'eau, les acides sucrés, les dérivés vitaminiques, la biochimie, les sucres, les vitamines, l'additif alimentaire et alimentaire89-65-6 |
| Fichier Mol: | 89-65-6. mol |
| Propriétés chimiques de l'acide érythorbique |
| Point de fusion | 169-172 °C (déc.) (lit.) |
| alpha | -17,25 o (c=10, H2O 25 oC) |
| Point d'ébullition | 2270,71°C (estimation approximative) |
| densité | 1.3744 (estimation approximative) |
| pression de vapeur | 0Pa à 25°C |
| indice de réfraction | - 17,5 ° (C=10, H2O) |
| La FEMA | L'acide érythrobique |
| température de stockage. | 2 à 8°C |
| solubles | H est2O: 0,1 g/ml, clair, incolore à très légèrement jaune |
| pka | 4.09 ± 0.10 (prédit) |
| forme | Cristaux ou poudre cristalline |
| couleur | Blanc à légèrement jaune |
| odeur | sans odeur |
| Rotation optique | [α]25/D 16,8°, c = 2 en H2O |
| source biologique | Je ne sais pas. |
| Solubilité dans l'eau | 1 g/10 ml |
| Merck | 14,5126 |
| Nombre de personnes concernées | 84271 |
| Stabilité: | Incompatible avec les métaux chimiquement actifs, l'aluminium, le zinc, le cuivre, le magnésium, les bases fortes, les agents oxydants. |
| Ingrédients de cosmétiques Fonctions | Antioxydant |
| Examen des ingrédients cosmétiques (CIR) | Acide érythorbique (89-65-6) |
| Dans l' | 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5-/m1/s1 |
| Je suis désolée. | Je ne peux pas vous dire ce que je veux. |
| Il sourit. | [H][C@@]1(OC(=O) C(O)=C1O) [C@H](O) CO |
| LogP | -1,69 à 25°C |
| Référence de la base de données CAS | Les États membres doivent fournir aux autorités compétentes les informations suivantes: |
| Système d'enregistrement des substances de l'APE | Acide isoscorbique (89-65-6) |
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Personne à contacter: Maggie Ma
Téléphone: +0086 188 7414 9531